Gastronomía

Gastronomía

La gastronomía en el Putumayo en bastante variada y exquisita. Son bastantes los platos que allí se pueden encontrar todo con el único fin de darle gusto a paladar del turista y del mismo habitante de la región. Se encuentran desde El tacacho, un puré que se prepara con plátano verde; envueltos de maíz, los jugos de frutos amazónicos producen sabores típicos de Mocoa y del departamento del Putumayo, envueltos de choclo, envueltos de yuca, el vino Caimarón, la chicha de arracacha, el jugo de carambolo, entre muchos otros platos típicos que son una verdadera delicia para satisfacer nuestro estómago. El departamento de Putumayo sobresale en su cultura gastronómica por el sabor único de sus comidas y bebidas.